Glutamatas, neurotransmiteris, turintis daug (ir nežinomų) funkcijų

Glutamatas yra vienas svarbiausių neurotransmiterių mūsų nervų sistemoje. Veikia kaip tikrasis 80% mūsų sinapso kuro, tarpininkauja prisiminimų formavime, dėmesio valdyme arba emocijų reguliavime. Ji taip pat įsikiša į procesus, kurie yra svarbūs kaip neuroplastika, mokymasis, judėjimas ...

Daugelis mūsų skaitytojų gali sužinoti daugiau apie glutamatą maisto pramonėje (mononatrio glutamatas) tai esminis junginys, palengvinantis ryšį tarp mūsų nervų ląstelių. Todėl būtina diferencijuoti dietinį glutamatą druskos pavidalu, kuris naudojamas kaip maisto konservantas arba aromato stipriklis, tos aminorūgšties, kuri yra sintezuojama centrinėje nervų sistemoje nuo glutamino, tiek presinaptiniuose neuronuose, tiek ir iš jų. gliuzinės ląstelės.

Įprastomis sąlygomis, glutamatas (endogeninis) yra viena iš gausiausių amino rūgščių mūsų organizme. Mes gaminame jį dėka vartojamų baltymų, ir jis kyla kaip pagrindinis nervų neurotransmiteris. Savo ruožtu, kaip mums paaiškina neurologai, mes susiduriame su šiuo elementu, kurio pagrindinis tikslas yra pasiūlyti energiją smegenims.

Kita vertus, ir, kalbant apie egzogeninį glutamatą, galime pasakyti, kad idėja, kad ji gali būti pavojinga mūsų smegenų sveikatai, yra gerai žinoma. Dabar, kaip jie paaiškina Pitsburge universiteto Medicinos fakulteto Mitybos centre atliktame tyrime, paskelbtame Mitybos leidinys, nėra jokių akivaizdžių neurologinių pažeidimų, atsirandančių dėl suvartojamo mitybos glutamato. NTačiau eikime giliau.

Glutamatas yra aminorūgštis, kurios funkcija centrinėje nervų sistemoje yra labai svarbi: ji palengvina ir pagreitina nervų ląstelių ryšį.

Glutamatas: aminorūgštis, turinti labai skirtingas funkcijas

Glutamatas yra sveikos smegenų tarpininkas. Mes to nesakome, o įdomus tyrimas, atliktas Oslo universiteto Medicinos mokslų institute. Iš tikrųjų tai stebina, kaip Pastaraisiais metais vyksta įdomūs atradimai apie šią aminorūgštį, susijusią su įvairiomis medžiagų apykaitos užduotimis..

Todėl pažiūrėkime, kokios yra jos pagrindinės funkcijos.

Pagrindinis jaudinančių signalų tarpininkas

Centrinę nervų sistemą (CNS) sudaro neuronai ir gliuzinės ląstelės (labiausiai paplitusi).. Dėl sinchroninių ryšių tarp jų, mes galime atlikti pagrindines funkcijas kaip pažinimo procesai, jautrūs procesai, varikliai ir kt. Na, šiame sudėtingame procese pats glutamatas veikia kaip cheminis pasiuntinys (neurotransmiteris) tarp ląstelių ir neuronų po elektrinio stimulo.

Taigi ir todėl, kad glutamatas yra pagrindinis stimuliatorių tarpininkas, būtina, kad jūsų koncentracijos visada būtų teisingos, kad galėtumėte atlikti šią užduotį. Trūkumas leistų padaryti šią komunikaciją sudėtingą (mes neturėtume energijos). Kita vertus, perteklius turėtų labai žalingą poveikį mūsų smegenims. Tai reikštų išemijų, smegenų kraujagyslių ligų, hipoksijos, epilepsijos priepuolių atsiradimą ...

Glutamatas palengvina mūsų smegenų vystymąsi

The glutamatas yra toks svarbus vaisiaus smegenų vystymuisi kaip ir neuroplastikai vaiko ir jaunimo vystymosi metu, taip pat ir suaugusiems. Dėl šios aminorūgšties atliekama neuronų diferenciacija, migracija ir naujų jungčių kūrimas, o iš esmės geroji smegenų būklė.

Dabar taip pat gerai žinoma, kad tokiomis sunkiomis sąlygomis kaip Huntingtono liga, Parkinsono liga ir Alzheimerio liga glutamatas pats prisideda prie ląstelių mirties. Jos koncentracijos pokyčiai ir jos funkcijos taip pat gali sukelti šią lėtinių neurodegeneracinių sutrikimų seriją.

Glutamatas ir gliukozės metabolizmas

Kobės medicinos fakultete, Japonijoje, paskelbtame tyrime, paskelbtame žurnale Ląstelių ataskaitos kažkas labai svarbi buvo atskleista. Buvo nustatyta, kad glutamatas turi tiesioginį ryšį su kasa, moduliuoja kasos beta ląstelių aktyvumą, skatindamas insulino gamybą.

Tokiu būdu dar kartą atskleidžiama šios aminorūgšties svarba mums "energijai" ir, svarbiausia, smegenų funkcijoms optimizuoti. Turime tai prisiminti smegenys negali išskirti savo energijos iš lipidų, todėl pagrindinėms funkcijoms atlikti reikia gliukozės, poreikis, kuris apima ir tenkina tokį neurotransmiterį, kuris yra toks svarbus: glutamatas.

Neurotoksinis poveikis glutamatui

Kaip paaiškinome, mes neturime įrodymų, patvirtinančių, kad mononatrio glutamato vartojimas sukelia neuronų pokyčius. Dabar tai nėra skauda kontroliuoti savo suvartojimą. Kita vertus, subalansuota mityba sumažins žalos iš vartojimo tikimybę.

Kita vertus, neurotoksiškumas, susijęs su glutamatu, ne visada atsiranda dėl išorinių veiksnių. Pagrindinė priežastis būtų skirtingos patologinės būklės, jonotropinių receptorių pakitimai, kartais genetinės ar nežinomos problemos, kurios suaktyvina su glutamatu, neurotoksiškumu ir su juo susijusią neuroninę mirtį..

Pavyzdžiui, žinoma, kad šio aminorūgšties perteklius, kaip jau buvo nurodyta, gali sukelti išemiją, galvos smegenų vystymosi problemas, atminties problemas, epilepsiją, raumenų skausmą ir kt. Nepaisant to, Galima sakyti, kad yra gydymas ir kad yra vaistų, kurie padeda reguliuoti glutamato koncentraciją.

Apibendrinant pažymėtina tik tai, kad šiandien tęsiame tyrimus ir tyrimus apie šį labai įdomų komponentą. Šis jaudinantis neurotransmiteris, kuris palengvina beveik bet kokią mūsų smegenų funkciją.

GABA, ramybės ir atsipalaidavimo neurotransmiteris Balansuojant GABA lygį, gali sumažėti stresas, nerimas ir daugelio sveikatos sutrikimų, tiek fiziškai, tiek psichiškai, rizika. Skaityti daugiau "