Superfoods, kurie pagerina mūsų smegenų veikimą

Mes tai, ką valgome. Maistas yra labai svarbus geram sveikatai, todėl mityba turi būti rimtai atsižvelgta dėl galios, kuri turi sąlygoti mūsų kūno ir smegenų veikimą. Mūsų organizmui reikia įvairių maistinių medžiagų tinkamai dirbti, todėl svarbu žinoti skirtingų maisto produktų savybes.

Smegenys yra viena iš svarbiausių mūsų anatomijos dalių: tai yra „centrinis“, iš kurio užsakymai siunčiami kitai kūno daliai. Turime užtikrinti, kad mūsų mityba būtų sveika ir kad per jį mes pasirūpinsime Juo.

Šiame straipsnyje mes pristatysime jums keletą maistinių medžiagų ir maistinių medžiagų, kurias mūsų smegenys turi tinkamai veikti. Tiek kai kurių šių maistinių medžiagų deficitas, tiek kai kurių jų suvartojimas gali turėti neigiamų pasekmių.

B komplekso vitaminai

Įvairūs B komplekso vitaminai prisideda prie energijos gamybos, augimo ir ląstelių pasiskirstymo. Jie taip pat yra hormonų, fermentų ir baltymų gamybos proceso dalis. Kaip ir nervų sistemos bei imuninės sistemos palaikymas.

Vitaminas B1 (tiaminas) užtikrina, kad organizmas perneša maistą į smegenis, kad absorbuotų gliukozę. Tiamino trūkumas gali sukelti depresiją, nuovargis, dėmesio trūkumas, atminties problemos ar protinis judrumas. Kai kurie maisto produktai, turintys daug tiamino, yra:

• Kiauliena
• Kumpis
• Žuvys
• Vištiena
• Veršienos kepenys
• Kiaušiniai (trynys)
• Razinos
• Žirniai
• Linų sėklos
• Pomidorai
• Bulvės

Vitaminas B3 (niacinas) turi energijos funkcijas kartu su B2 ir B1. Jis maitina smegenis, gerina nerimą ir apsaugo nuo nemigos. Maisto produktai, kuriuose yra:

• Pienas ir jo dariniai
• Mėlyna žuvis
• Žemės riešutai
• Moliūgų sėklos
• Lęšiai

Antioksidantai

Jie gali užkirsti kelią ar atidėti tam tikrą ląstelių ir Jie taip pat dalyvauja senėjimo procesuose. Deguonis yra labai svarbus, tačiau dėl šios priežasties oksidacijos ir kūno cheminių medžiagų poveikis keičiamas gaminant laisvuosius radikalus. Laisvieji radikalai prisideda prie senėjimo ir ligų, pvz., Vėžio, diabeto ar širdies problemų, atsiradimo.

Antioksidantai gali kovoti su laisvųjų radikalų poveikiu mūsų kūno. Antioksidantų grupėje yra:

• Vitaminas A: pienas, kepenys, sviestas, kiaušiniai
• Vitaminas E: lazdyno riešutai, kopūstai, špinatai
• Beta karotinai: morkos, abrikosai, persikai, brokoliai
• Vitaminas C: papajos, braškių ir apelsinų
• Liuteinas: špinatai, šveicariškas miežiai
• Likopenas: arbūzas
• Selenas: kukurūzai, kviečiai, ryžiai

Oksidacinis stresas taip pat prisideda prie neurodegeneracijos todėl atsiranda Alzheimerio tipo demencija. Nors tai nėra vienintelė ligos atsiradimo priežastis, dieta, turinti daug antioksidantų, yra gera prevencinė strategija, kartu su sportavimu ar proto palaikymu.

Tryptofanas

Tryptofanas yra esminė aminorūgštis, skirta sintezuoti serotonino neurotransmiterį. Susiję su emocijomis, depresija, temperatūros kontrole, badu ir miega. Serotoninas taip pat reguliuoja melatonino išsiskyrimą, kuris yra susijęs su miegu ir imuninės sistemos funkcionavimu.

Triptofano trūkumas gali turėti skirtingą poveikį mūsų organizmui, kaip pažeidžiama imuninė sistema, stresas, nerimas ar depresija.. Yra skirtingi laikai, kai būtų tikslinga padidinti vartojimą šios maistinės medžiagos. Kaip ir tais atvejais, kai kenčiame nuo nemigos, aukšto streso, fizinio ar psichinio išsekimo.

Tryptofanas randamas šiuose maisto produktuose:

• Sūris
• Žuvys
• Pienas
• Moliūgų sėklos
• Sojų pupelės
• Tofu
• Turkija

 Fenilalaninas

Tai amino rūgštis, kuri turi kokybę, kad blokuotų tam tikrus fermentus, pvz., Enkefalazes, kurios yra atsakingos už natūralių encefalinų ir endorfinų skaidymą. Tai yra endogeniniai analgetikai, todėl ši maistinė medžiaga veikia kaip natūralus analgetikas. Ji taip pat skatina atmintį ir mokymąsi.

Jis bendradarbiauja formuojant kai kuriuos neurohormonus, kurie sušvelnina kai kurių neurologinių ligų simptomus. Yra įgimta liga, kurioje trūksta fermento, metabolizuojančio fenilalaniną organizme. Šiuo atveju jis yra toksiškas centrinei nervų sistemai ir sukelia smegenų pažeidimą.

Maistas, turintis daug maistinių medžiagų, yra:

• Lašiša
• Lęšiai
• Migdolai

Šiuo metu dauguma iš mūsų turi mažai laiko valgyti ir virti. Tai daro sprendimą dėl to, ką perkame ir nurijome, lemia impulsai, o ne apgalvotas planavimas. Tai neabejotinai yra geriausias būdas suteikti mūsų kūnams vadinamąsias „tuščias kalorijas“, kurių mūsų apetitas beveik visada nori.

Pozicija, prieš kurią priešprieša mus verčia, būtų šiek tiek laiko per savaitę skirti nedideliam valgio planavimui, kuriame dalyvavo šie esminiai komponentai. Turime tik vieną kūną ir jo sveikata tiesiogiai veikia mūsų veiklą. Taigi, kokios geresnės investicijos nei skirti šiek tiek laiko rūpintis?

Maistas mūsų emocijoms Žmogus jaučiasi. Kartais užkrečiamas džiaugsmas įsiveržia į jį, kad jį matytų pasaulį spalvomis, o kartais - didžiulį liūdesį, kuris jį sunaikina ir paveikia jo kasdienio gyvenimo aspektus, pavyzdžiui, jo mitybos įpročius. Skaityti daugiau "