Pagyvinkite savo 10 privalumų ir gydomųjų savybių

Gamtoje yra daug augalų rūšių, tarp kurių daugelis yra valgomi žmonėms. Vaismedžiai, daržovės, ankštiniai augalai, grūdai ... visi jie yra neatsiejama mūsų mitybos dalis.

Be to, mes taip pat galime rasti kitų rūšių augalus, kuriuos naudojame daugiau kaip prieskonius, nors jie vis dar yra labai svarbūs mums ir netgi dalis tradicinių daugybės kultūrų..

Vienas iš jų yra ciberžolė, Be to, kad ji yra viena iš pagrindinių kario sudedamųjų dalių, ji yra senovės laikų Azijos kultūrų dalis, pvz., Indija, ir ji gauna vis daugiau dėmesio dėl daugybės naudingų savybių. Apie šį daržovę kalbame apie šį straipsnį.

• Susijęs straipsnis: „18 imbiero naudos jūsų kūnui ir sveikatai“

Kas yra ciberžolė?

Jis žinomas kaip ciberžolė aromatinis žolinis augalas, kuris yra Zingiberáceas šeimos dalis ir kurio mokslinis pavadinimas yra Curcuma longa. Šis augalas yra gimtoji Pietryčių Azijos teritorijose, kuri yra labai žinoma nuo senovės, o skirtingai nuo kitų, ne daugina sėklų, bet naudojant auginius. Dažniausiai naudojama ciberžolė yra šakniastiebiai arba požeminiai stiebai, iš kurių šaknys skiriasi.

Geriausiai žinomas šio augalo panaudojimas yra gastronominis, kuriame jis paprastai naudojamas kaip aromatinis prieskonis (kuris gaunamas sumalant augalo šakniastiebius) ir naudojamas kaip prieskonis įvairiuose preparatuose, įskaitant garsiąją ir jau minėtą karį. Kartais jis naudojamas infuzijoms. Nors Tai tradicinis maistas Azijos šalyse ir ypač Indijoje, po truputį šio prieskonio naudojimas plečiasi.

Kartais jis naudojamas kaip maistas, kuris padeda gydyti įvairias ligas ir nedidelius negalavimus, žinant daugelį jo savybių nuo seniausių laikų ir kai kuriuos iš jų patvirtino mokslas. Jis taip pat turi kitų naudojimo būdų, pvz., Dažų ar dažų.

Šia prasme ji taip pat sukūrė oranžinę maisto spalvą, E-100, be to, ji naudojama dažams ir drabužiams dažyti. Ji taip pat yra įvairių religinių ir kultūrinių tradicijų dalis (Pavyzdžiui, tai yra vienas iš augalų, kuris naudojamas kaip dažiklis, norint pritvirtinti tradicinį ženklą ant kaktos, kurią Indijos gyventojai paprastai turi).

Pagrindiniai šios gamyklos privalumai ir savybės

Yra daugybė savybių ir naudos, kurios buvo priskirtos ciberžolėms, kai kurios iš jų buvo patikrintos moksliniu lygiu. Paprastai vienas iš labiausiai ištirtų šio lygio elementų yra kurkuminas, natūralus dažiklis, gautas iš ciberžolės. Toliau paaiškinsime kai kurias iš labiausiai žinomų privalumų ir savybių.

1. Jis turi priešuždegiminių savybių

Įvairūs tyrimai, atliekami naudojant gyvūnų modelius, rodo, kad ciberžolės ir (arba) kurkumino vartojimas turi priešuždegiminį poveikį, mažina citokinų (kurie yra priešuždegiminiai) emisiją ir slopina uždegiminius prostaglandinus..

Šia prasme ji gali būti naudinga tokiose sąlygose kaip artritas ar psoriazė, ir Jis buvo veiksmingas mažinant edemą ir granulomas, be astmos gydymo. Šis poveikis pasireiškia įvairiuose organuose, įskaitant ir ektopinius, ir kvėpavimo takus.

2. Piktybinis poveikis

Nors šiuo atžvilgiu tai nėra stebuklingas produktas, pastebėta, kad ciberžolės vartojimas turi tam tikrą priešvėžinį poveikį, padedant mažinti navikų augimą, slopinant naviko nekrozės faktorių ir įvairių interleukinų ekspresiją (kurie skatina vystymąsi). auglių augimas). Tai taip pat prisideda ir jų priešuždegiminis turtas.

3. Įdomus antioksidantas

Dar viena iš įrodytų savybių ciberžolė yra jo veikimas kaip antioksidantas, per kurį lėtina laisvųjų radikalų, sukeliančių ląstelių senėjimą, susidarymą ir poveikį. Šie poveikiai buvo pastebėti kraujo lygiu, apsaugant nuo hemoglobino ir lipidų oksidacijos. Tai taip pat apima apsauginį poveikį prieš Alzheimerio ligą, sumažinant beta-amiloidų plokštelių atsiradimą.

4. Hipoglikeminė ir diabeto pagalba

Kai kurie tyrimai rodo, kad kurkuminas turi hipoglikeminį pajėgumą, ty padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Taip pat taip pat pastebėta, kad jis skatina insulino padidėjimą ir cholesterolio kiekio sumažėjimas.

5. Apsaugo žarnyną ir kepenis

Iš dalies dėl savo priešuždegiminio, antioksidanto ir hipoglikeminio poveikio pastebėta, kad ciberžolė padeda palaikyti virškinimo trakto sveikatą, taip pat turi hepatoprotekcinių savybių. Jis taip pat palengvina tulžies tekėjimą, o tai taip pat palengvina riebalų virškinimą.

6. Gydymas

Be to, kad ciberžolė yra naudojama kaip priešuždegiminė medžiaga odoje, ji taip pat buvo naudojama vietiškai, nes ji taip pat turi antioksidacinį ir susitraukiantį poveikį. palanki žaizdų uždarymui. Jis naudojamas, pavyzdžiui, nudegimams.

• Galbūt jus domina: "Aloe vera: 13 privalumų, kuriuos turėtumėte žinoti ir taikyti savo gyvenimui"

7. Apsaugo širdį, mažina cholesterolio kiekį ir apsaugo nuo širdies ligų

Pastebėta, kad ciberžolė yra naudinga užkertant kelią širdies ligoms sumažina uždegimą ir oksidaciją, kuri jiems gali būti naudinga, taip pat turi antitrombocitų. Šia prasme ji yra labai naudinga, nes ji trukdo kurti trombus ir padeda sumažinti cholesterolio kiekį.

8. Antibiotikų savybės

Be to, buvo pastebėta, kad ciberžolė turi antibakterinių, priešgrybelinių ir antiprotozozinių poveikių, o tai padeda kovoti su kai kuriomis infekcijomis ir parazitais..

9. Tiriamas jo naudingumas ŽIV

Kai kurie tyrimai rodo, kad ciberžolė ir produktai, gauti iš jos veikliųjų medžiagų, gali būti naudingi ŽIV sergantiems žmonėms, kaip atrodo lėtina retroviruso išplitimą, paveikiant ŽIV-1 intergrazę.

10. Jis pagerina nuotaiką

Galiausiai verta paminėti, kad kita įdomi ciberžolės savybė yra tai, kad jis padeda sumažinti streso ir depresijos lygį. Prisidėti prie tam tikrų hormonų neurotransmisijos moduliavimo.

Bibliografinės nuorodos:

• Ammon, H.P.T. & Wahl, M.A. (1991). Curcuma longa farmakologija. Planta Medica, 57 (1): 1-7. Georg Thieme Verlag Štutgartas. Naujas darbas.
• Araujo, C.A.C. & Leon, L.L. (2001). Curcuma longa L. biologinė veikla Oswaldo Cruz instituto prisiminimai, 96 (5): 723-728. Rio de Žaneiras.
• Díaz Ortega, J.L. (2014). Curcuma Longa ir jo naudingas molekulinis potencialas uždegiminiams procesams, vėžiui ir lėtinėms degeneracinėms ligoms. CRESCENDO žurnale - Sveikatos mokslai, 1 (1): 115-124.
• Saiz de Cos, P. (2014). Curcuma I (Curcuma longa L.). Reduca (biologija). Botanikos serija, 7 (2): 84-99.