Virtuvė kaip terapinis įrankis

Virtuvė yra viena iš tų veiklų, kuriose menas yra derinamas, technika ir žinios. Tai sritis, kurioje kultūra ir meilės yra įtrauktos į vieną užduotį. Iš esmės mes valgome aplink mus supantį kraštovaizdį. Mes ją parengiame remiantis įgytomis tradicijomis ir žiniomis. Ir mes tai darome remiantis santykiais su kitais.

Yra keli būdai pamatyti virtuvė. Vienas iš jų yra praktiškiausias, o kasdieninis. Jis ruošia, kas yra, kaip galima, aprūpinti mitybos poreikius. Kitas būdas jį pamatyti yra tas, kuris atsiranda dėl komercinio naudojimo. Maisto ruošimas taip pat yra verslas.

"Virtuvė yra meilės alchemija".

-Guy de Maupassant-

Tačiau, labiausiai jausmingas, kūrybingas ir socialinis būdas pamatyti virtuvę yra tas, kuris yra orientuotas į mėgautis apie tai, kad kiti galėtų mėgautis savo rezultatais. Kai maistas ruošiamas neskubant ir norint pranešti apie meilę ir momentą, kuris mums patinka. Tokiu atveju ji nustoja būti profesionalia užduotis tapti asmenine išraiška. Jis taip pat tampa terapiniu įrankiu.

Jutiminis suvokimas, pirmasis virtuvės indėlis

Virtuvė yra viena iš tų veiklų, kuri apima visus jausmus. Jie yra aktyvuojami per visą procesą iki pabaigos. Šio darbo metu turėtų būti pradėtas matyti, klausytis, liesti ir, žinoma, kvapą ir skonį. Valgydami tą patį įvyksta.

Tokiu būdu, virtuvė tampa tikra pojūčių vaivorykštė. Todėl tai reiškia vientisą patirtį. Tai yra viena iš nedaugelio veiklų, kuri leidžia šį jutimo parodų paradą, kuris visada yra labai naudingas.

Virtuvė yra kūrybinė patirtis

Vienas įdomiausių virtuvės aspektų yra tai, kad tai yra veikla, kurios rezultatas niekada nėra tas pats. Tas pats asmuo du kartus gali ruošti patiekalą ir jis nebus tas pats. Du žmonės gali pakartoti tą patį receptą, o skonis bus kitoks. Šiuo atžvilgiu tai yra labai asmeninė ir todėl kūrybinė veikla.

Taip pat, tai viena iš tų užduočių, kurios pripažįsta begalinius variantus. Visuose proceso etapuose jis pripažįsta pokyčius. Kartais maisto ruošimo būdas, kartais kaip būdas jį pristatyti. Taip pat įdėtose sudedamosiose dalyse, kepimo procese arba pridedamuose prieduose. Virtuvė yra grynas kūrybiškumas.

Kantrybė ir koncentracija

Virtuvė yra viena iš tų veiklų, kuriose vyksta procesas, apimantis nuoseklius žingsnius. Daugiau nei kitoje veikloje akivaizdu, kad būtina tęsti etapą prieš tęsiant kitą. Jis reikalauja kantrybės. Valgymo laikas nepriklauso nuo mūsų valios.

Panašiai daugelis užduočių atliekamos virimo metu, kartais vienu metu. Pavyzdžiui, kai tešla yra pailsėjusi, jos užpildymas yra pažengęs. Arba, kai kažkas virimo, viskas yra pasirengusi kitam žingsniui. Tam reikia sutelkti dėmesį į tai, ką mes darome, ir tik į tai. Tai skatina koncentraciją.

Problemų sprendimas ir sprendimų priėmimas

Virtuvė yra nenuspėjama. Jūs ruošiatės kažką ir nedidelis dėmesys skiria jus. Arba jūs suprantate, kad po tam tikro proceso maistas neturi tekstūros ar nuoseklumo, kurį norėjote. Visos šios mažos problemos reikalauja sprendimo. Ir tai, kaip spręsti sunkumus, reiškia jūsų intelekto stimulą.

Pirmiau minėtas faktas reiškia, kad ruošiant patiekalą turite priimti daug sprendimų. Receptas gali pasakyti, kad kepimas trunka 10 minučių, bet matote, kad to nepakanka. Tam reikia analizuoti situaciją ir išspręsti tai, ką ketinate daryti. Virtuvė padidina jūsų galimybes priimant sprendimus.

Atsipalaiduokite ir linksminkitės

Kai turite teigiamą požiūrį, virtuvė tampa atpalaiduojančia veikla. Svarbiausia yra ne virti su nervais, nei tikėtis gauti puikių rezultatų. Idealiu atveju jūs galite viską padaryti ramiai ir turėti atvirą protą patirti.

Maisto gaminimas kaip pora ar draugai gali būti labai įdomus ir draugiškas. Panašiai patiekiant patiekalus, paruoštus su savo rankomis, gali būti daug meilės. Jei norite, situacija gali būti įdomiausia ir naudingiausia.

Mes neturime būti ekspertais patekti į virtuvę. Pakanka turėti gerą valią ir ankstesnį pagrindinį planą. Tai veikla, kuri vyksta namuose ir yra prieinama visiems. Be to, jos psichologinės ir socialinės naudos yra neabejotinos. Tai verta pabandyti vieną kartą.

Terapinės virtuvės: žinokite jo naudą Terapinė virtuvė - tai vientisas mokymasis, komandos veikla, vienijanti ir socializuojanti ir užduotis, kurianti daugybę asmeninių įgūdžių. Skaityti daugiau "