Psichologija ir mityba emocinio maitinimo svarba

Tai, ką valgome, veikia ne tik tai, kaip mes jaučiame, bet, kaip mes manome, taip pat įtakojame, kaip mes valgome.

Būtent dėl ​​šios priežasties yra psichologijos skyrius, kuris specializuojasi rūpindamiesi tuo, kaip mes valgome. Paprastai gaus pavadinimą Mitybos psichologija, o Maisto psichologija.

Psichologija ir mityba: būtinas mūsų sveikatos tandemas

Nors daugelis žmonių nemano, kad psichologija gali būti svarbi siekiant pagerinti prigimties laikymąsi, siekiant pagerinti kūno įvaizdį arba kontroliuoti per didelį maisto vartojimą antsvorio atveju, nes yra psichologiniai kintamieji susiję su sėkme, kai kalbama apie dietą.

Todėl psichologai yra specialistai, kurie gali teikti savo paslaugas, kad asmenys galėtų keisti elgesį ar keisti gyvenimo būdą. Yra įrankių (pvz., Geras planavimas, dirgiklių vengimas ir kt.), Kurie gali būti naudingi sėkmingam mitybos planui įgyvendinti.

Psichologas gali būti labai naudingas kovojant su nutukimu, nes emociniai aspektai yra labai svarbūs tuo metu, kai pasiekiami nuolatiniai pokyčiai, susiję su maistu. Be to, sunkiais atvejais valgymo sutrikimai, psichologas yra būtinas teisingas patologijų gydymo skaičius.

Restoranai su gomuriu: malonus elgesys

Daugelis žmonių nevalgo pagal jų mitybos poreikius, tačiau tai yra gomurys, skatinantis juos valgyti be kontrolės. Tai gali atrodyti kaip kasdienis veiksmas, bet gali būti labai žalingas sveikatai, jei piktnaudžiaujate maistu, kurio maistinė vertė yra maža ir didelį organizmui kenksmingų medžiagų kiekį (pvz.,. \ t riebalai trans).

Piktnaudžiavimas maloniu mitybos veiksmu ne tik leis mums jaustis labiau pavargę, bet ir nuolat ieškoti daugiau maisto, bet gali sukelti rimtų sveikatos problemų. Restoranai su gomuriu yra elgesys, susijęs su malonumu, todėl ateina į dopamino tarpininkuojamą atlygio sistemą. Dopaminas yra neurotransmiteris, aktyviai dalyvaujantis stiprinant malonų elgesį, pvz., Lytį ar narkotikų vartojimą..

Emocijos įtakoja mūsų mitybą: emocinis maitinimas

Daugeliu atvejų žmonės labai gerai žino maisto pedagogiką, problema ta, kad jie nesilaiko mitybos plano dėl daugelio priežasčių: motyvacijos stokos, nerealūs tikslai, neigiamo savęs veiksmingumo įsitikinimai, trukdžių trukdymas ir, svarbiausia, a maža nuotaika.

Santykiai emocijos-mityba Akivaizdu, kad emocinio nestabilumo laikais mes labiau linkę vartoti riebaus maisto. Tai nėra teigiamas svorio kontrolei ir sukelia riebalų perteklių dietoje. Kai mes naudojame dietą, kad nuramintume savo emocinę būseną, tai vadinama emociniu maitinimu.

Psichologiniai ir emociniai kintamieji yra labai svarbūs, kad būtų sėkmingi dietoje, nes daugeliui žmonių tai nėra lengvas būdas. Kita vertus, mes turime suprasti žmogaus elgesį ir žinoti, kad kai mes nerimaujame ar turime emocinių problemų, daugelis žmonių reaguoja su dideliais maisto kiekiais. Be to, stresas taip pat sukelia nuotaikos problemas, kurios daro įtaką mitybai.

Depresija ir besaikis valgymas

Sunkiais atvejais, pvz., Depresija, depresija dažnai didina maisto suvartojimą neproporcingai. Pagal Psichikos sutrikimų diagnostinis ir statistinis vadovas (DSM IV) Depresijos metu gali pasireikšti persivalgymo epizodai, tačiau jie nepraranda kontrolės (kažkas, kas vyksta nevalgius).

Priežastis, kodėl žmonės, turintys depresiją ar emocines problemas, dažnai ieško maisto, kad jaustųsi geriau ir nuramintų savo nuotaiką, nes daugelis maisto produktų yra triptofanas, aminorūgštis, sukelianti serotonino išsiskyrimą (mažas serotonino kiekis). jie yra susiję su depresija ir manija).

Serotonino trūkumas sukelia skirtingą neigiamą poveikį organizmui, pvz., Sielvartą, liūdesį ar dirglumą. Kadangi organizmas negamina triptofano, jis turi būti gaunamas iš dietos. Todėl maisto produktai, turintys daug šios aminorūgšties, veikia kaip natūralūs antidepresantai.

Yra keletas tyrimų, kurie yra susiję su serotoninu, turinčiu didesnį gerovės, atsipalaidavimo, geresnio miego, didesnio savigarbos, didesnės koncentracijos ir geresnės proto būklės jausmą. Be to, serotoninas turi svarbią funkciją smegenyse, nes nustato pusiausvyrą tarp kitų neurotransmiterių, pvz., Dopamino arba norepinefrino (noradrenalino). Šie neurotransmiteriai yra svarbūs, nes jie yra susiję su sielvartu, nerimu ar valgymo sutrikimais.

Maistas gerina mūsų gerovę

Žemiau pateikiamas sąrašas Maisto produktai, kuriuose yra daug triptofano:

• Turkija
• Vištiena
• Pienas
• Sūris
• Žuvys
• Kiaušiniai
• Tofu
• Sojų pupelės
• Riešutai
• Šokoladas
• Chia sėklos

Galiausiai, serotonino, žemas šio neurotransmiterio kiekis yra susijęs su obsesiniu elgesiu ir nevalgius.

Tyrime, paskelbtame. \ T Klinikinių tyrimų žurnalas, aiškina, kad JAV vaistų tyrimų centro „USDA / ARS“ Vaikų mitybos tyrimų centro „Baylor College of Houston“ ir Teksaso vaikų ligoninės tyrėjai parodė, kad hormonas estrogenas gali padidinti serotonino gamybą, kad slopintų nevalgius.

Mitybai taikoma psichologija

Kaip komentavome, yra ryšys tarp psichologijos ir mitybos. Skambutis „Mitybos psichologija„Jis susijęs su šių reiškinių tyrimu ir taikymu tiek įprastomis sąlygomis, tiek tose, kurios vyksta patologijoje. Ryšio tarp psichikos, socialinių, emocinių ir edukacinių veiksnių bei mitybos kokybė yra esminis dalykas. sveiko vystymosi.

Vakarų pasaulyje ir dėl esamos socioekonominės sistemos mes mokome vartoti estetiką. Tai sukelia patologijas ar valgymo sutrikimus pvz., anoreksija ar bulimija, jei neveikia, kad sumažintumėte vaizdo kultūros poveikį. Šis poreikis keistis tokiomis disciplinomis, kaip mityba ir psichikos sveikata, reikalauja psichologijos indėlio sveikam žmonių vystymuisi.

Pavyzdžiui, nutukimo problema yra ne tik numesti svorio, Daugeliu atvejų yra tam tikrų aspektų, kuriuos reikia spręsti ir kurie turi būti susiję ne tik su maistu. Asmuo, kuris nuo vaikystės buvo nutukęs, niekada neturėjo savo liesos kūno reprezentacijos. Bet kokie pasikeitimai turės įtakos ne tik jūsų svoriui, bet ir turės įtakos jūsų tapatybei. Todėl psichologija atlieka svarbų vaidmenį žmonių gerovei, o mityba yra svarbus aspektas visiškam asmenybės vystymuisi..