Kenksmingas cukraus poveikis smegenyse

Mitybos mokslo diskursas per daugelį metų pasikeitė. Su naujausiais tyrimais buvo nustatyta, kad vienas pagrindinių sveikatos priešų ir nutukimo priežastis yra cukrus. Tačiau daugelis žmonių nežino, kad ši medžiaga turi labai neigiamą poveikį smegenims.

Ir tai yra, be to, yra susiję su širdies liga ar diabetu, Cukrus sukelia visas mūsų proto problemas. Šiame straipsnyje jūs sužinosite, kas yra labiausiai nerimą kelianti. Tačiau, prieš patekdami į temą, būtina išvalyti kai kuriuos mitus apie šią medžiagą.

Tačiau cukrus nėra geras?

Kol mes augome, mes bombardavome idėjų apie mitybą ir visiškai klaidingą mitybą. Pavyzdžiui, įsitikinimas, kad pagrindinis širdies ligų rizikos veiksnys yra riebalų vartojimas.

Ilgą laiką cukrus buvo reklamuojamas kaip visiškai nekenksminga medžiaga ir neturėjo jokio kenksmingo poveikio sveikatai. Tačiau 2016 m. Atlikus tyrimą nustatyta, kad cukraus pramonė per praeitį papirkė kelis tyrėjus. Jūsų tikslas? Slėpti visus žalingus šios medžiagos padarinius, kuriuos šiandien žinome yra susijęs su vėžiu ir širdies liga.

Bet galbūt daugiau nerimą kelia naujausi atradimai apie cukraus poveikį mūsų smegenims. Po to pamatysime penkis iš svarbiausių.

Jis gamina priklausomybę

Nepaisant to, kad skamba išgalvotas, cukraus priklausomybė yra tikra problema. Šis sutrikimas paveikia vis daugiau žmonių, kurie to jaučia jie turi suvartoti daugiau šios medžiagos, kad jaustųsi gerai. Iš tiesų tie, kurie ją pašalino iš savo gyvenimo, per pirmąsias dienas kalba apie labai nemalonius simptomus.

Pavyzdžiui, paliekant cukrų, narkomanai gali jausti galvos skausmą, galvos svaigimą, raumenų silpnumą, nerimą ir įtampos lašus. Laimei, šie simptomai nėra nuolatiniai, jie trunka tik tol, kol organizmas prisitaiko prie veikimo be medžiagos.

Kaip tai veikia? Kai mūsų organizmas absorbuoja cukrų, mūsų smegenyse išsiskiria didelis kiekis endorfinų. Taigi, kiekvieną kartą, kai mes jaučiame mažiau malonumo su kitais mūsų gyvenimo aspektais, Reikia nuryti šią medžiagą, kad jaustumėtės gerai.

Sukelia atminties ir mokymosi problemas

Kalifornijos universiteto atliktas tyrimas dėl fruktozės vartojimo poveikio (vienas iš cukraus rūšių, randamų daržovėse, vaisiuose ir meduje) parodė, kad neigiamai veikia sinapsių susidarymą smegenyse. Tai reiškia, kad, sumažinus fruktozės kiekį, sumažėja mūsų gebėjimas mokytis ir kurti naujas jungtis.

Kita vertus, kiti tyrimai taip pat parodė žmonės, kurie vartoja daug fruktozės, turi mažesnį FNDC lygį. Ši medžiaga (ty „neurotrofinis faktorius, gautas iš smegenų“) turi esminį poveikį mūsų gebėjimui kurti naujas atmintines ir išmokti naują informaciją.

Net kai kurie tyrimai rodo, kad cukraus vartojimas gali turėti tiesioginį ryšį su Alzheimerio liga. Tiesą sakant, medicinos bendruomenė apsvarstė šios ligos klasifikavimą kaip 3 tipo diabetą.

Tai veikia mūsų nuotaiką

Ne tik mūsų pažinimo gebėjimai yra pavojuje. Vartojant gliukozę, mūsų nuotaika labai skiriasi. Dėl savo poveikio mūsų organizmui insulino, cukraus šuoliai gali sukelti depresiją, nerimą ir staigius nuotaikos svyravimus.

Ilgainiui šis poveikis gali dar labiau pablogėti. Maitindami gliukozę, mūsų smegenys išskiria serotoniną, kuris yra vienas iš malonumo dalyvaujančių neurotransmiterių. Tačiau šios medžiagos rezervai nėra begaliniai: kai išleidžiami nuolat, smegenys kiekvieną kartą bus mažesnės.

Todėl asmuo, kuris ilgą laiką vartoja per daug cukraus jums bus labai sunku nuolat jausti teigiamas emocijas.

Neleiskite mums jaustis pasitenkinti

Galiausiai, naujausi tyrimai parodė, kad gliukozė „užgrobia“ mūsų sotumo mechanizmą. Dėl to, per daug šiai medžiagai priversti jaustis visada alkanas. Tai labai susiję su nutukimo ir antsvorio problemomis.

Problemą sukelia cukraus poveikis oksitocinui ir jo funkcijos smegenyse. Vienas iš šio neurotransmiterio vaidmenų yra įspėti mūsų kūną, kad esame pilnas. Tačiau, gliukozė neleidžia atlikti šios funkcijos.

Geriamojo cukraus kiekis mūsų kūnui yra nepageidaujamas. Tačiau daugiau nerimą kelia mūsų smegenų pasekmės. Jei norite išlaikyti gerą fizinę ir psichinę sveikatą, pabandykite sumažinti šios medžiagos vartojimą kiek galite.

4 vitaminai smegenims Atraskite, kurie šiame straipsnyje yra svarbiausi vitaminai smegenims, kuriuose aprašysime keturis iš jų, taip pat jų funkcijas ir kur juos rasti. Skaityti daugiau "