Valgymas yra būtinybė, tačiau protingas valymas yra menas

Vienas iš pirmaujančių asmenybių sąmoningos mitybos srityje, Suzanne Powell, Airijos kompanija, kuri specializuojasi mityboje, suteikia raktus rasti kiekvienam asmeniui tinkamiausią šėrimo stilių savo knygoje „Sąmoningas maistas“.

Suzanne teigia, kad sąmoningos maitinimo priemonės Žinokite, ką valgote, kaip valgyti ir valgyti.

Ką mes valgome?

„Negaliu gerai galvoti, gerai,

gerai miegoti, jei nevalgėte gerai “

-Virginia Woolf-

Apskritai, mes vedame sėdimą gyvenimą, kuriame mes nesame pastovūs, kai kalbame apie pratybas, mes valgome greitai ir nenorime rūpintis savo mityba. Daug kartų mes nežinome, ką valgome ir kaip kūną jį virškina.

Todėl tai yra esminė, žinokite, kaip veikia mūsų kūnas, kokie yra deguonies poreikiai, kas rūgštėja, kas šarminė ir tt.

Žmogaus kūnas tenkina deguonies poreikį kvėpavimas.

Ore, kurį kvėpuojame, yra deguonis, kurį reikalauja mūsų kūnas, bet kadangi žmogaus kūno deguonies atsargos yra beveik nulinės, mums reikia nuolat patekti į deguonį..

Suaugęs asmuo kvėpuoja nuo dvylikos iki dvidešimties kartų per minutę, o naujagimis kūdikis kvėpuoja keturiasdešimt šešiasdešimt kartų per minutę.

Dėl. \ T santykis tarp rūgšties ir bazinio (šarminis), šarmingumo ir rūgštingumo laipsnis matuojamas naudojant pH skalę (vandenilio potencialą), kuriame nulis yra kraštutinė rūgštis ir 14 - ekstremalus šarminis, o 7 yra neutrali vertė.

Kraujas turi išlaikyti pH nuo 7,40 iki 7,45, tai yra, šiek tiek bazinis arba šarminis.

Kokie maisto produktai yra šarminiai ir rūgštūs?

Vienas iš pagrindinių veiksnių, darančių įtaką organizmo rūgštėjimui, yra šėrimas. Maisto produktai, kurie rūgština, gali sukelti ligas ir patartina juos vengti kiek įmanoma.

Pavyzdžiui, rūgštinančius maisto produktus yra šie: rafinuotas cukrus ir jo dariniai, alkoholis, tabakas, miltai ir jų dariniai, visi konservai, kurių sudėtyje yra konservantų ir dažiklių ir kt..

Tarp maisto produktai, kurie padeda išlaikyti šiek tiek šarminį kraujo lygį apima žalias daržoves ir vaisius, sėklas ir riešutus, žaliuosius augalus (pvz., alavijo, dumblių) ir kt..

Kaip mes valgome?

Labai svarbu žinoti, kaip valgome maistą. Svarbu ne tik žinoti skirtumą tarp jų valymo, bet ir esminių Žinokite, kaip teisingai derinti maistą.

Suzanne Powell teigia, kad labai svarbu, kaip mes maitiname save kasdieniame gyvenime ir ligos metu. teisingas maisto derinys padeda gerai virškinti.

Pavyzdžiui, Suzanne teigia jei sujungiame baltymus su krakmolais, mes nesuprantame nė vieno iš dviejų, kadangi kiekvienai maisto grupei reikia konkrečios aplinkos. Baltymas ištirpsta rūgštyje, o angliavandeniams reikia šarminės aplinkos.

Mūsų kūnas turi skirtingus fermentus kad darbas pagal maistą, kurį kramtome. Kai sumaišome ne gerai derinamus maisto produktus, pvz., Ryžius su citrinų arba acto pavidalo salotomis, mes sukursime mišinį, kuris daro labai sudėtingą virškinimą ir gali sukelti diskomfortą.

Kada valgome?

Įvairūs maisto produktai turi būti derinami ne tik teisingai, bet taip pat suvartojama dienos metu, kai jie geriau virškinami.

Taip pat svarbu atsižvelgti į sezoną, kuriame esame ir valgykite vaisių ar daržovių, kurie atitinka tą sezoną, kadangi šiuo metu mes turime beveik visus vaisius ir daržoves ištisus metus, jie yra dirbtinai elgiami.

Ryte iki patiekite pusryčius Patartina sezoninius vaisius ir jogurtą vartoti su grūdais.

Valgyti patartina vartoti salotas ir angliavandenius, kartu su sezoniniais vaisiais ir už vakarienė mes galime derinti salotos su mėsa arba žuvimi (baltymai).

Jei norime užkandžių tarp valgių, geriau turėti riešutų, žaliosios arbatos, jogurto ir kt..

Žinant, ką valgome, kai valgome ir

Kai mes valgome, mes padedame savo kūnui

virškinti ir metabolizuoti teisingai

Trumpai tariant, tai yra apie žinokite, ką valgome ir kaip sujungti įvairius maisto produktus kad mūsų sveikata ir mūsų kūnas būtų naudingi, visada veikdami prižiūrint specialistui.

„Protingas žmogus turėtų atsižvelgti į tai, kad sveikata yra didžiausia žmonių palaima. Tegul maistas bus jūsų vaistas. “- Hipokratas-