11 rūšių grybų (ir jų savybės)

Kai galvojame apie gyvąsias būtybes, dauguma žmonių linkę nedelsiant galvoti apie gyvūnus ir augalus. Tai logiška, nes jie yra du gyvų būtybių tipai, kuriuos galime tiesiogiai dažniau. Bet tiesa yra ta, kad gyvulinės ir daržovių karalystės nėra vienintelės, kurios egzistuoja: taip pat yra monera karalystė (kuriai priklauso bakterijos), protistas ar protocistas (kuriame randame įvairius pirmuonius) ir vienas iš grybų.

Kalbant apie šią paskutinę karalystę, pirmas vaizdas, kuris paprastai ateina į galvą, yra grybelis, bet tiesa yra daug grybų rūšių (ne veltui, esame prieš vieną iš penkių didelių gyvų būtybių grupių). Šiame straipsnyje mes pamatysime kai kuriuos geriausiai žinomus.

• Susijęs straipsnis: „10 biologijos šakų: jos tikslai ir charakteristikos“

Kas yra grybai?

Mes vadiname grybą viena iš penkių esamų gyvų būtybių karalių, kuriai būdingas eukariotinių ląstelių (ty jų branduolys, kuriame randama DNR), su ląstelių sienelėmis, daugiausia sudarytomis iš chitino ir jo maitinimo būdo, absorbuojant, bet heterotrofiniu būdu.

Šis paskutinis terminas, heterotrofinis, rodo, kad grybai, kaip ir gyvūnai, priklauso nuo išorinės organinės medžiagos transformacijos į energiją, kad išliktų. Kitaip tariant, jums reikia vartoti medžiagą iš kitų gyvų būtybių arba priklausyti joms.

Iš tiesų, šiuo požiūriu grybai jie yra labai svarbūs ekologiniu lygmeniu kadangi šios būtybės laikomos vienu iš pagrindinių mirusiųjų medžiagų skilėjų, nes tai yra esminis indėlis į ekosistemos palaikymą..

Vienas iš grybų yra tikrai plati karalystė, egzistuoja didžiulė rūšių ir veislių įvairovė. Štai kodėl yra įvairių galimų klasifikacijų, kuriomis jie gali būti suskirstyti šių gyvenimo formų, tarp kurių matysime keletą.

1. Grybai pagal jų pagrindines formas

Vienas iš greičiausių ir paprasčiausių klasifikacijų yra susijęs su tuo, kad paprastai galima rasti tris pagrindinius būdus. Tai labai paprasta klasifikacija, kuri palieka didžiulę įvairovę, kurią galime rasti, bet kuri yra veiksminga. Šia prasme galime rasti tris puikius tipus.

1.1. Grybai

Tai labiausiai prototipinis grybų tipas daugumai žmonių. Tiesą sakant, šis terminas nėra toks pats susijęs su visa esme, bet su viena iš jos dalių: atokiausia dalis, atitinkanti jos įgyvendinimą ir kad paprastai yra skėtis ar skrybėlę.

Likusi grybelio dalis būtų po žeme (arba žemiau paviršiaus, ant kurio ji auga). Taigi, techniškai galėtume atskirti grybus nuo grybų ta prasme, kad grybai yra tik tam tikro tipo grybelio dalis. Svarbu tai atsižvelgti ne visi jie yra valgomi, Daugelis rūšių gali būti nuodingos ir net mirtinos.

1.2. Mielės

Grybai, klasifikuojami mielių grupėje, pasižymi tuo, kaip jie suskaido medžiagą, nes šis mechanizmas yra fermentacija (nors ne tik grybai gali jį naudoti).

Angliavandeniai ir cukrus paverčiami kitais elementais, ką žmogus naudojo tūkstantmečius procesuose, tokiuose kaip duonos gamyba arba konditerijos gaminiai. Jiems taip pat būdingas vienaląsčio tipo grybelis.

1.3. Pelėsiai

Pelėsiai yra paprastai mikroskopinio grybelio rūšis, kuriai būdingas elgesys, kuris paprastai yra destruktyvus, blogėjantis paviršius arba gyvos būtybės. Paprastai jie susideda iš gijų masės. Tačiau tai nereiškia, kad jie visada yra neigiami, kadangi kai kuriais atvejais iš jų jie galėjo gaminti vaistus (tai yra aiškiausias penicilino pavyzdys).

2. Klasifikavimas pagal jo poveikį žmogui

Kitas paprastas būdas klasifikuoti grybus yra ne tiek daug susijęs su pačiu grybu, bet ir poveikiu, kurį jie gali turėti mums, arba naudingumu, kurį mes galime jiems suteikti. Nors šiuo požiūriu klasifikacija nėra tiek pat pačiai įmonei, bet ir jos poveikiui, toks jų katalogavimo būdas gali būti naudingas, kad būtų galima atskirti tuos, kurie turi teigiamą poveikį, kaip tie, kurie turi neigiamą poveikį. Tarp šių tipų galime rasti šiuos.

2.1. Maisto produktai

Viena iš grupių, kurios paprastai domina daugumą gyventojų, yra valgomieji grybai, tinka žmonėms (arba gyvūnams) vartoti.. Dauguma jų yra labai sveiki, turi mažai kalorijų ir daug baltymų bei vitaminų. Iš tikrųjų, kai kurie iš jų laikomi delikatesais, kaip tai yra triufelių atveju šioje šalyje.

2.2. Toksiška

Priešingai nei ankstesniame, galime rasti įvairių grybų, kurių savybės gali labai pabloginti mūsų sveikatą ir sugebėjimus, o kai kuriais atvejais netgi sukelti mirtį. Deja, kai kurie iš jų panašūs į valgomas rūšis, kas yra didžiulis pavojus tiems žmonėms, kurie negali juos atpažinti.

2.3. Vaistinis

Daugelis grybų pasižymi skirtingomis savybėmis, kurios tapo labai svarbios žmogui ne tik todėl, kad jos yra valgomos, ar ne, bet todėl, kad jos gali sukelti poveikį, kuris pašalina ar kontroliuoja ligas. Taip atsitiko, kai Aleksandras Flemingas atrado, kad Penicillium pelėsių sugebėjo nužudyti bakterijas, leido sintezuoti peniciliną.

2.4. Parazitai

Kai kurie grybai taip pat turi parazitinį elgesį ir maitina gyvų būtybių audinius.

Tai grybelis, kuris sukelia mums ligas, dažnai dermatologines tačiau jie gali atsirasti ir kituose audiniuose, pvz., burnoje ar makštyje, ir netgi sukelti sunkias infekcijas. Toks pavyzdys yra atviros šeimos grybai.

Kitas pavyzdys yra „cordyceps“ genties grybai, kurių kai kurios rūšys gali sukelti savižudišką elgesį vabzdžiams, tokiems kaip skruzdėlės (dėl to jie pakyla augalų lapuose ir įkandimas prieš miršta tarnauti kaip maistas ir leidžia išsklaidyti sporų).

2.5. Hallucinogenai arba psichoaktyvūs

Daugelis grybų nuo senų laikų buvo panaudoti gebėjimui generuoti pasikeitusias sąmonės būsenas. Kai kuriais atvejais jie buvo naudojami religiniuose ritualuose, nors šiuo metu dažniau haliucinogeninių grybų vartojimas vyksta rekreacinėje aplinkoje.

Tačiau ne tik tai, bet daugeliu atvejų tiriami grybai su šiomis savybėmis, siekiant išanalizuoti galimus psichikos sutrikimų gydymo būdus arba netgi organinius..

• Susijęs straipsnis: "Psilocibinas: šio haliucinogeninio grybų komponento apibrėžimas ir poveikis"

3. Ekologinė klasifikacija

Kitas būdas klasifikuoti įvairius grybus yra jų išgyvenimo ir maitinimo būdas, jų vaidmuo ar vaidmuo ekologiniu lygmeniu ryšį su likusia būtybe. Šia prasme galime rasti tris dideles grupes.

3. 1. Saprofitiniai grybai

Šio tipo grybai būdingi pragyvenimui pagrįsti tuo, kad jie maitinami gyvų būtybių liekanomis per išorinį virškinimą, atliekamą už grybelio ląstelių. Tai yra viena iš svarbiausių grupių, kai kalbama apie organinių medžiagų išmatų ir išmatų skaidymą ir kada kad dirvožemis liktų derlingas.

Kai kurie iš jų maistines medžiagas gauna tik tokiu būdu, o kiti grybai naudojasi tik tokio tipo mityba jų vystymosi etape..

3.2. Parazitiniai grybai

Kaip matėme anksčiau, parazitiniai grybai yra tie, kurie jie grindžia savo pragyvenimą pagal šeimininko ar vežėjo priklausomybę, kuri gali būti pakenkta mažesniam ar didesniam jos buvimo egzistavimui ir kuriai grybelio buvimas nereiškia jokio pranašumo.

3.3. Simbiotiniai grybai

Šio tipo grybai pasižymi priklausomai nuo subjekto ar subjekto, kuriame jie yra, nors ryšys su juo yra teigiamas ir naudingas abiem organizmams. Pavyzdžiui, įmanoma, kad abiejų rūšių sąveika duoda dujas. Šio tipo grybai galime rasti įvairių tipų.

Galbūt geriausiai žinomas ir įprastas atvejis yra mikorizos atvejis, kuriame grybelis sukelia simbiotinį ryšį su augalo šaknimis. Nors grybelis maitinamas augalo angliavandeniais ir vitaminais, augalas gauna šį mineralą ir vandenį.

Kitas gerai žinomas pavyzdys yra kerpės, kilusios iš simbiozės sąveikos tarp grybelio ir dumblių. Šiuose santykiuose grybelis apsaugo dumblius, apsaugančius nuo aplinkos sąlygų ir saulės spindulių nuo džiovinimo dumblių, o pastaroji atlieka fotosintezę, grybelis gali išgyventi dėl šio dumblių energijos..