Ortoreksija manija su sveikais maisto produktais

"Ar tavo valgyti jus izoliuojate nuo kitų?",

„Ar jaučiatės kalti, kai valgote ką nors, ką neleidžia jūsų mitybos įsitikinimai?“.,

„Ar daugiau nerimaujate dėl maisto kokybės, o ne malonumo valgyti?“.

Jei atsakėte teigiamai į bent vieną iš pirmiau pateiktų klausimų, galite apsvarstyti kandidatas į sveiką maistą; naujas valgymo sutrikimas, kilęs iš šiuolaikinės ekologinės kultūros. Ši sąvoka vadinama „Ortoreksija„.

Ortoreksija: sutrikimo analizė

Šis sutrikimas, vis labiau akivaizdus Vakarų visuomenėse (pastaruoju metu susirūpinęs dėl blogai perdirbtų maisto produktų vartojimo, pavyzdys yra vadinamasis Paleodieta), paskyrė amerikiečių gydytojas Steven Bratman.

Bratmanas, nukentėjęs nuo šio sutrikimo, apibūdina tam tikros rūšies apsėstą maistą, kurį nukentėjęs asmuo laiko sveiku (ekologišku, daržoviu, be konservantų, be riebalų, be mėsos ar tik vaisių), arba vartoja tik maisto produktus, turinčius paruošimo formą. betonas (tik neapdoroti maisto produktai, tik garinti arba kepti ant grotelių ir tt), atmetantys visus tuos, kurie negali būti įtraukti į šias kategorijas. Šiame sutrikime yra nusodinantys veiksniai nutukimas su mityba, kūno kultas ir maisto, apdoroto dirbtiniais produktais, baimė.

Vis daugiau žmonių yra susirūpinę dėl sveikų maisto produktų, kuriuose nėra cheminių medžiagų, ir iš pradžių gali pasirodyti tinkamas elgesys, kuris bus naudingas gydytojui. Tačiau tai gali tapti rimta problema ir turėti rimtų pasekmių gyvenimo kokybei ir sveikatai. Kai toks normalus elgesys tampa obsesija, tai mes galime kalbėti apie ortoxiją.

Ortoreksijos žmonių noras pasiekti fizinį grožį per mitybą neišvengiamai primena kitus valgymo elgesio sutrikimus, tokius kaip anoreksija ir bulimija. Skirtumas tarp anoreksijos ir ortoxijos yra tas, kad pirmasis yra susijęs su valgomo maisto kiekiu, o antrasis - su kokybę maisto produktų.

Kas veikia ortoxiją??

Kiekvienas gali plėtoti šį patologinį polinkį, tai yra žmonių, labiausiai kenčiančių nuo orthorexia, grupės:

• Labai reikalingi žmonės su savimi (perfekcionistai) ir kiti, turintys tiesioginį ir griežtą pobūdį, kurie mėgsta planuoti ir visapusiškai kontroliuoti savo gyvenimą ir kasdienę veiklą (pvz., anoreksijos ir bulimijos atvejais).

• Sportininkai yra kita rizikos grupė, nes jie ypač rūpinasi savo mityba, kad jie galų gale suvartotų tik tuos maisto produktus, kurie, jų manymu, yra tinkamiausi jų veikimo / fizinės būklės gerinimui.

• Žmonės, patyrę anoreksiją, kad jie atsigauna, savo mityboje renkasi tik natūralios kilmės maisto produktus, pro biotinius, auginamus ekologiškai, be riebalų arba be dirbtinių medžiagų, galinčių sukelti jiems tam tikrą žalą. Paradoksalu, tačiau šis elgesys, užuot vengęs sutrikimo, sukelia naują. Tai rodo, kad, nors valymo elgesys buvo sustabdytas ir jie grįžta valgyti, psichologiniu lygmeniu jie nebuvo gerai reabilituoti..

Taip pat moterys ir jaunimas yra labiau linkę ir apskritai visi tie, kurie pernelyg susirūpinę dėl savo kūno sudėties, nes sprendimas valgyti „tik sveiką maistą“ paprastai siejamas su gero kūno įvaizdžio įgijimu ir išlaikymu, veiksniais, dėl kurių gali kilti ortoxija.

Ortoreksijos poveikis

Pasak Bratmano, orthorexics jie mano, kad dėl valgymo elgesio jie gaus didelę fizinę ir psichologinę naudą, ir tai gali lemti priklausomybę nuo sveiko maisto, panašaus į tai, ką turi kiti narkomanai. Be naudos, kurią jie tikisi gauti iš sveikų maisto produktų, orthorexics taip pat siekia atsikratyti paslėptų grėsmių atmestuose maisto produktuose, pvz. anisakis, salmoneliozė, ar proto karvės liga, ir šiuo požiūriu jo požiūris yra panašus į šizofrenijos, kuris baiminasi, kad yra nuodingas, arba hipochondrija, kuri mano, kad jis gali susitarti dėl ligos, jei jis nesiima reikiamų atsargumo priemonių.

Sveikatos manija ... tai gali būti priešinga

Panaikinti riebalai, priedai, dirbtinės medžiagos arba daržovės ir vaisiai, auginami pesticidais arba transgenine kilme, ir cheminės trąšos nėra blogos (nes natūralesnis, tuo geriau), ortoréxicos atėjo iš savo mitybos pašalinti maistines medžiagas, būtinas tinkamam kūno funkcionavimui nes jie randami maisto produktuose, kurie laikomi netinkamais. Tai gali sukelti: anemiją, vitaminų ir mineralų trūkumą, mitybą, osteoporozę, didesnį infekcijų dažnumą dėl sumažėjusios imuninės sistemos funkcijos, energijos trūkumo ir pan..

Socialinė izoliacija

Tačiau ortoxija gali turėti ne tik neigiamų pasekmių sveikatai, daugeliu atvejų jis taip pat turi įtakos jų kasdieniam ir socialiniam gyvenimui. Ribojant leistinus maisto produktus, kasdienis meniu tampa tikra problema, nes jis turi būti suplanuotas ir paruoštas laiku. Be to, nukentėjusiems žmonėms taip pat reikia įsitikinti, kad virtuvėje naudojami produktai yra tinkami (net ir indai ir maisto konteineriai turi būti pagaminti iš konkrečios medžiagos), jie negali valgyti ne namuose, nei restoranuose nei giminaičių ar draugų namuose, nebent jie, laikydamiesi meniu, laikosi tų pačių taisyklių.

Jei manome, kad valgymas yra labai socialinis aktas, lydintis daugybę švenčių (gimtadieniai, vestuvės, jubiliejai, Kalėdų vakarėliai, įmonių susitikimai ...) ir kasdieniai momentai (valgyti su draugais ir šeima), kenksmingiausi maisto produktai laikomi kad žmonės, turintys orthorexia, naudojasi bet kuriuo iš šių atvejų, kurie veda į socialinę izoliaciją.

Be to, nors ir tiksliai jie gali leisti save praleisti savo normas ir manijas, jis įsipareigoja jiems embarguoti kaltės jausmą, kuris jiems sukelia didelį nepasitenkinimą. Čia matome, kaip orthorexia yra rimta problema, kuri yra kasdienė, ir nors grosso modo Tai gali atrodyti kaip nedidelis valgymo sutrikimas, jis gali būti toks pat pavojingas sveikatai kaip anoreksija.

Ortoreksijos ypatybės

• Neramus obsession su valgyti sveiką maistą.

• Jie sutelkia dėmesį į maisto, kurį jie valgo, kokybę.

• Pašalinti „nesaugias“ maisto grupes iš dietos (tai gali apimti visišką riebalų, grūdų, konservantų ar dirbtinių cheminių priedų, gyvūninės kilmės produktų vengimą).

• Jie praleidžia daugiau nei 3 valandas per dieną, tiria ar galvoja apie maistą (įskaitant pirkimo planavimą).

• Jie yra apsėstas kūno ir sveikatos priežiūra.

• Jie nerimauja arba bijo galvoti apie maistą.

• Jie niekada nepraleidžia savo dietos net ypatingomis progomis.

• Jie atsisako valgyti maistą restoranuose ar socialiniuose susirinkimuose.

• Jie socialiai izoliuojasi, nes jie niekur nevalgys.

Kaip sužinoti, ar turite ortoxiją?

„Bratman“ nustatė keletą kriterijų, kad nustatytų, kokį elgesį ar elgesį su maistu gali rodyti tokio tipo obsesijos buvimas ir taip nustatyti, ar kas nors gali nukentėti nuo ortoxia. Kai kurie rodikliai yra:

• Ar praleidžiate daugiau nei tris valandas per dieną, galvodami apie savo mitybą?

• Ar planuojate savo maistą prieš kelias dienas??

• Ar manote, kad valgio maistinė vertė yra svarbesnė už malonumą, kurį jis duoda??

• Ar jūsų gyvenimo kokybė sumažėjo, nes jūsų dietos kokybė padidėjo??

• Ar šiuo metu esate sau griežtesni?

• Ar pagerėjote savigarbą, valgant sveikai??

• Ar atsisakėte valgyti maisto produktų, kurie jums patiko valgyti „gerus“ maisto produktus??

• Ar jūsų mityba yra problema, kai valgote, ir tai nutolsta nuo šeimos ir draugų?

• Ar jaučiatės kalti, kai praleidžiate gydymo režimą?

• Ar jaučiatės taikiai su savimi ir manote, kad viskas yra kontroliuojama, kai valgote sveikas?

Jei atsakysite teigiamai į keturis ar penkis iš šių klausimų, tai reiškia, kad jūs vis labiau apsėstas savo mityba., ir kad turėtumėte mažiau dėmesio skirti tai, ką valgote. Jei į visus klausimus atsakysite „taip“, jūsų noras valgyti sveiką tapo tikra manija.

Ortoreksijos gydymas

Šiam gydymui valgymo sutrikimas Bendradarbiavimas ir geras paciento polinkis į gydymą yra esminis dalykas, nors tokiais atvejais yra lengviau, nei sprendžiant kitus rimtesnius valgymo sutrikimus, tokius kaip anoreksija, nes paciento požiūris į maistą nėra dėl noro prarasti svorio, bet būti sveikesni. Kadangi pagrindinis orthorexia patiriančio asmens rūpestis yra sveika mityba, visų pirma a subalansuotas meniu. Tam geriausia kreiptis į profesionalą, pavyzdžiui, dietologą ar endokrinologą..

Po šio žingsnio psichologinė terapija yra ideali, nes psichologinis atsigavimas yra sunkesnis nei fizika, Tam reikia daug paciento darbo, o elgesys, kurį asmuo ėmėsi sutrikimo metu, turi būti pakeistas, o taip pat ir obsesinės mintys, socialinė izoliacija ir nuotaikos pokyčiai..

The kognityvinės elgsenos terapija gali padėti ortoréxicas žmonėms keisti savo elgesį ir pagerinti ar sustiprinti jų savigarbą, nes būtina ištaisyti iškraipytą viziją apie tam tikrų maisto produktų žalą..

Kaip ir bet kokio mitybos elgesio sutrikimo atveju, taip pat ir ortoxijos atveju, idealus būdas išvengti patekimo į juos yra prevencija., sveikus įpročius vaikams ir supažindinti juos su mažais maisto produktais, kurie turėtų būti subalansuotos mitybos dalis. Taip pat vaikams galite paaiškinti jų teikiamas maistines medžiagas, kokie jie yra naudojami ir kodėl gera juos vartoti. Kita vertus, svarbu kuo labiau sumažinti neigiamą mados ar reklamos poveikį jų pasauliui ir kad suaugusiųjų „pomėgiai“ apie maistą neperduodami nepilnamečiams..

Atminkite:

MAISTO PRODUKTAS yra vienas iš didžiausių gyvybės laukų

IR JOKIOS BŪTINA NEGALIMA PAGRINDINIAI ARBA STIPRIAI!