Koks ryšys tarp emocijų ir maisto?

Mūsų emocijos turi didelį poveikį mūsų pasirinkimui maisto produktų ir mitybos įpročių. Pvz., Buvo nustatyta, kad ryšys tarp emocijų ir maisto yra didesnis nutukusiems žmonėms nei nutukusiems žmonėms ir dietologams, palyginti su žmonėmis, kurie nesirūpina (Sánchez ir Pontes 2012).

Taip pat buvo pasiūlyta, kad emocijos savaime nėra antsvorio priežastis, o būdas valdyti šias emocijas ir įveikti veiksnius, kurie labiausiai paveiktų jų išvaizdą. Antsvoris.

Tai, ką valgome, veikia ne tik tai, kaip mes jaučiame, bet taip pat kaip mes jaučiame ir tai, kaip mes valgome. Šia prasme Cooperis ir kt. (1998) mums sako, kad sunkumai reguliuojant neigiamą nuotaiką turi didelę įtaką valgymo sutrikimų atsiradimui ir palaikymui..

Emocinis reguliavimas reiškia valdymą, kurį žmonės kuria savo emocijomis, atsižvelgdami į aplinkybes ir kitų emocinę būseną. Taigi, Pastebėta, kad gėda ir kaltė yra emocijos, kurios gali turėti didesnį neigiamą poveikį dietoje. Kaip matome, ryšys tarp emocijų ir maisto yra svarbesnis nei mes manome.

„Tai, ką mes manome, sukuria emocijas, bet ir tai, ką valgome“.

-Montse Bradford-

Jausmas ir maitinimas: būtinas mūsų sveikatos tandemas

Žmonės ugdo skirtingą elgesį, reaguojant į jų emocijas, priklausomai nuo įvairių veiksnių, kaip terpė, kurioje jie atsiduria, mokymas ir gebėjimas identifikuoti ir valdyti savo jausmus. Dėl to jie gali geriau ar blogiau kontroliuoti savo svorį. Pavyzdžiui, pastebėta, kad kuo labiau emocinis žmogus yra jo suvartojime, tuo labiau nekontroliuojamas jis turi valgių skaičių, nes pastoviai pašalina pusryčius savo maistui. Kaip matome, ryšys tarp emocijų ir maisto yra faktas.

Svarbiausias emocinis veiksnys sėdimiems žmonėms yra maisto produktų slopinimas ir paguodos potraukis tam tikrų maisto produktų, pavyzdžiui, šokolado ir konditerijos gaminių. Tačiau sportininkų emocijos, pvz., Masto ir saldumynų baimės, turėjo didesnę įtaką nei emocijos, trukdančios maistui.

Sėdintys žmonės emociniai veiksniai yra labiau sutrikę nei sportininkų. Piktžolių perteklius ir suvartojimo kontrolės nebuvimas yra labiau susiję su perpildymu ir su valgymo elgesio problemomis.

Yra specifinė asmenų grupė, kuri dėl savo mitybos įpročių vadinama „represuotais“ valgiais arba lėtine dieta. Šiems žmonėms būdinga tai, kad patiria pasunkėjusią baimę įgyti svorį, ribojant jų mitybą per mitybą. Paradoksalu, kad šiomis ribojančiomis sąlygomis šie asmenys padidina suvartojimo lygį persivalgę.

Piktnaudžiavimas malonu valgyti, ne tik tai leidžia mums jaustis labiau pavargę ir nuolat ieškoti daugiau maisto, bet gali sukelti rimtų sveikatos problemų. Tandeminė emocija ir maitinimas turi būti grindžiami tuo, ką reikia valgyti. Mūsų emocija yra tai, kas mums turi žinoti apie mums reikalingą maistą.

„Su maistu galime sukurti sveikatą ar ligą“

-Montse Bradford-

Draudimas maistui nustato apsėstą maistą

Kuo didesnis draudimas, tuo didesnė rizika suvalgyti. Maisto normalizavimas turi būti esminis tikslas, susijęs su maisto produktų dekontrolės valdymu. Gėrimo elgesys veikia kaip mitybos elgesio sustiprinimas ir todėl skatina maisto kontrolės trūkumą, be to, kelia didelį pavojų sveikatai..

Tai įrodyti maisto draudimas draudžia maistą, Norėčiau pakelti tokią frazę, kaip „Aš jums pasakysiu frazę, kurios vėliau neturėtumėte prisiminti“. Pavyzdys: kambaryje yra geltonas drugelis. Tai sukuria priešingą poveikį, ir šiuo metu mums sakoma, kad mes negalime prisiminti, kas mums buvo automatiškai pasakyta, kad mūsų smegenys negali nutraukti šios informacijos apdorojimo.

Šio įvykio priežastis yra įsišaknijusi be sąmonės. Sąmonė yra dalis, kuri yra svarbi - svarbi mūsų kūno nukreipimo dalis, mūsų pojūčių gaunamos informacijos aiškinimas ir saugojimas.

Esminė sąmonės savybė yra tai, kad ji veikia per simbolius ir vaizdus, ​​o ne tekstus ar raides. Tai reiškia, kad, nesąmoningas neapdoroja neigiamų sąlygų. Jei sakysime, kad „nevalgyčiau keptų bulvių“, be sąmonės bus tik keptų bulvių įvaizdis, todėl mes jausime daugiau valgyti. Tai nereiškia, kad tai visada atsitinka, bet didina tikimybę.

 Teisinga mityba yra puiki pagalba norint pasiekti sveiko kūno ir sveiko proto pusiausvyrą

Emocinis maitinimas

Kai mes naudojame maistą, kad nuramintume savo emocinę būseną, mes emociškai maitiname save. Kažkaip nerimauti dėl mūsų svorio ir mūsų kūno užmaskuoja dar gilesnės problemos. Tai tampa užburtas nerimą keliančių rūpesčių ratas, kuris sulėtina mūsų gebėjimą augti ir vystytis.

Kiekvienas organas sukuria vieną ar kitas emocijas. Priklausomai nuo to, ar vartojame vieną ar kitą maistą, pajusime labai skirtingas emocijas. Taip atsitinka todėl, kad kiekvienas maistas „atakuoja“ skirtingus organus. Jei valgysime maisto produktus, kurie blokuoja mūsų kepenis, pavyzdžiui, alkoholį, pykčio, pykčio, agresijos ar nekantrumo emocijos bus labiau įmanomos..

Priežastis, kodėl žmonės, turintys emocinių problemų, dažnai ieško maisto, kad jaustųsi geriau, nes daugelis maisto produktų yra triptofanas, aminorūgštis, sukelianti serotonino išsiskyrimą. Pagalvokite, kad Mažas serotonino kiekis yra susijęs su depresija ir manija.

Serotonino trūkumas sukelia skirtingą neigiamą poveikį organizmui, pvz., Sielvartą, liūdesį ar dirglumą. Kai organizmas negamina triptofano, mes jį gauname per mitybą. Todėl, Maisto produktai, turintys daug šios aminorūgšties, veikia kaip natūralūs antidepresantai.

Pasak ekspertų, maisto produktai, kurie geriau prisideda prie emocijų reguliavimo, yra grūdai. Tai yra daug vitamino B, kuris tiesiogiai veikia nervų sistemą. Nustatyta, kad dažnas grūdų vartojimas veikia nerimo sumažėjimą ir požiūrį į problemas.

Tam tikrais laikais manome, kad valgyti mus išgelbės nuo neigiamų emocijų. Ši mintis sustiprina užburtą ratą tarp emocijų ir maisto.

Bibliografinės nuorodos

Cooper, P. J., ir Taylor, M. J. (1988). „Bulimia nervosa“ kūno vaizdo sutrikimas. „British Journal of Psychiatry“.

Cruzat Mandich, C. V. ir Cortez Carbonell, I. M. (2008). Emocinė raiška, neigiamas poveikis, alexithymia, depresija ir nerimas jaunų moterų, sergančių valgymo sutrikimais: teorinė peržiūra. Argentinos žurnalas apie klinikinę psichologiją, 17(1).

Menéndez, I. (2007). Emocinis maitinimas: mūsų emocijų ir konfliktų su maistu santykis. Skaitytojų ratas.

Sánchez Benito, J. L., & Pontes Torrado, Y. (2012). Emocijų įtaka masės suvartojimui ir kontrolei. Ligoninių mityba, 27(6), 2148-2150.

Silva, J. R. (2007). Nerimas, kurį sukelia nerimas I dalis: elgesio, emociniai, metaboliniai ir endokrininiai įrodymai. Psichologinė terapija, 25(2), 141-154.

Vilariño Besteiro, M., Perez Franco, C., Galician Morales, L., Calvo Sagardoy, R., ir Garcia de Lorenzo, A. (2009). Priežastis ir emocijos: kognityvinės elgsenos ir patirtinės intervencijos integravimas į ilgalaikio mitybos sutrikimų gydymą. Ligoninių mityba, 24(5), 614-617.

Zafra, E. (2011). Maitinimo baimė: santykiai tarp maisto, emocijų ir kūno. Į II Ispanijos maisto produktų sociologijos kongresas, Vitorija.

Kokie veiksniai gali turėti įtakos valgymo sutrikimų atsiradimui? Valgymo sutrikimai kelia rimtą pavojų tų žmonių, kurie kenčia nuo jo, gyvybei. Žinodami susijusius rizikos veiksnius, mums padeda. Skaityti daugiau "