Atkreipkite dėmesį į tai, kaip valgyti ar sąmoningai maitinti

The Atkreipkite dėmesį į valgymą arba sąmoningas šėrimas turi „Mindfulness“ šaknis, kad mokytų mus valgyti intuityviau, protingiau ir patenkinamiau. Vienoje pusėje yra mityba ar emocinis badas, kuriuo siekiama užpildyti spragas, baimes ar nerimą. Kadangi mityba sąmoningai taip pat yra būdas pasiekti išsamesnį gyvenimą.

Mes visi žinome, kad kalbant apie maistą, niekada nesibaigkite naujomis tendencijomis: nuostabios mitybos, detoksikacijos virpesiai, turintys didelių dorybių ir revoliucinių aštrių gurų, siekiančių šlovės parduoti savo balzamą Fierabrás ... Šiuo metu mes skaitome, matėme ir išbandėme „beveik“ viskas Tačiau, kai daroma nuoroda į Atkreipkite dėmesį į valgymą nėra pavadintos kalorijos ar maisto rūšys. Pirmiausia kalbame apie „savo kūno klausymą“.

"Jūs turite valgyti gyventi ir ne gyventi"

-Molière-

Pavyzdžiui, kažkas, kas įdomu daugeliui japonų, kai jie lanko Jungtines Valstijas ir žino savo mitybą, yra didelės porcijos, kuriomis jie aptarnauja daugumą jų patiekalų. Dvigubi mėsainiai, XL kokteiliai, dvigubi salotų kiekiai ... Japonų mentalitetas, visada pripratęs prie mažų, bet įvairiausių maisto produktų vartojimo, paprastai stebisi, ar amerikiečių bado slenkstis yra pranašesnis už japonų.

Šis klausimas yra daug susijęs su Atkreipkite dėmesį į valgymą. Mūsų kultūra ir net mūsų gyvenimo ritmas pamiršo užmegzti ryšį su savo kūnu, kad suprastume jo procesus, sotumo slenkstį, poreikius. Kartais mes tiesiog maitiname savo emocijas, bet ne pats kūnas.

Štai kur ši įdomi tendencija siekia mums apsvarstyti šį klausimą, apie kurį norime šiandien kalbėti.

4 ramsčiai Atkreipkite dėmesį į valgymą

Mes tai žinome tokie terminai kaip sąmoningumas ar sąmoningo dėmesio palaikymas yra madingi. Dabar, kartais, kai kurie žmonės seka tokią tendenciją kaip „Mindfulness“, tačiau visiškai nesupranta visų ramsčių, kuriais jis grindžiamas. Mes kalbame ne tik apie meditacijos tipą, būdą kovoti su stresu, ar praktiškai taikyti atsipalaidavimo metodą.

„Mindfulness“ yra langas, iš kurio matyti gyvenimą dabartiniu, artimu ir autentišku būdu. Tai verčia mus nustoti judėti per tankų mišką, kad suvoktume, kur yra mūsų šaknys ir, svarbiausia, jaustis. Gyvenimas dabar nereiškia, kad reikia ieškoti atotrūkio nuo 18 iki 19.30 m. Tai reiškia, kad reikia įgyti naują gyvenimo planą - naują perspektyvą, kurioje maisto produktai neabejotinai yra esminė dalis.

Dabar pažiūrėkime, kokios prielaidos formuoja Atkreipkite dėmesį į valgymą.

1. Tai ne tik rūpinimasis tuo, ką valgote, bet ir kaip valgyti

Mes valgome per 20 minučių, nes nieko, mes turime grįžti į darbą. Mes maitiname patraukliais apsuptais televizoriais pilną garsumą, su vienu sumuštiniu ir telefonu. Dar daugiau, kartais mes dar geriau suvokiame šį pokalbį su draugais ar šeimos nariais nei su mūsų patiekalu.

Visa tai stimulų ir spaudimo chaosas, kuris mus supa kasdien, neleidžia mums neabejotinai sutelkti dėmesį į tai, kas iš tikrųjų svarbu tuo metu: jūsų mityba.

Būtina kiek įmanoma pakeisti kasdienybę. Norėdami tai padaryti, turėkite omenyje šiuos paprastus patarimus:

• Sumažina mažiausią stimulų skaičių valgymo metu. 

• Stenkitės, kad ant stalo nepatektų daug patiekalų ar įvairių maisto produktų. Sumažinkite save iki esminių dalykų: pirmas patiekalas ir kitas.

• Valgykite ramioje vietoje.

• Kai valgote kaip šeimą, pabandykite atsipalaiduoti.

2. Ar jūs tikrai alkanas, ar norite užpildyti emocinę tuštumą??

Mes visi tai padarėme vieną kartą. Atvykę namuose pavargę, priblokšti, nerimas ir nusivylimas prisotina mūsų protą. Tuo metu, kas iš tiesų gali mums patikti, yra kažkas saldaus ar labai sūrus: ledai, pica su daug sūrio, šokolado dubenėliu ar žetonų ...

• Be abejo, kalbame apie tuos momentus, kai maistas tampa emociniu katarsiu. Tai, kad pernelyg mažai suvartojama daugiau kilogramų perteklius, vėliau gali būti nusivylęs ir kalėjime, kuriam mums reikia daug palikti..

• Nuo dėmesingo valgymo jie siūlo mums valgyti, kad maitintume savo kūną, valgyti, kad patenkintume alkį, niekada ne emocijoms.

3. Nėra skubėjimo, skonio, tekstūros, skonio

Lėtai pūsti jausmą, kad balta jogurtas pagardina braškių rūgštinį sprogimą, kur yra paslėptos riešutų ir avižų dalys, o mūsų smegenys vertina gliukozės, antioksidantų, vitaminų ir pluošto buvimą.

• Kada paskutinį kartą ramiai pasitiko pusryčiai? Įdomus valgymas kviečia mus pradėti valgyti lėčiau, kramtyti daug daugiau maisto, kiekvienas vaisių gabalas, kiekviena daržovė, kiekvienas mėsos gabalas ... Jei tai padarysite ramiai, jūs būsite patenkinti daug anksčiau ir maisto, kuris atvyks į jūsų kūną, kiekis bus teisingas ir būtinas..

• Visada prisiminkite labiausiai rekomenduojama valgyti viską, išskyrus teisingus kiekius. Nedaugelis dalykų yra tinkamesnės nei 5 kartus per dieną mažomis porcijomis, o po to pasitraukti į klasikinį vakarienės kvapą.

4. Pratimai per dieną ir prieš valgant paimkite stiklinę vandens

Tikrai jūs esate vienas iš tų, kurie tarnaujant stalui, šalia plokštelės dažnai užleidžia stiklinę vandens. Tai netinka. Idealus yra gerti tą stiklinę vandens apie 15 minučių prieš valgant. Tokiu būdu paruošiame savo organizmą tolesniam šėrimui ir tuo pačiu palengvinsime virškinimą.

Atsižvelgiant į valgymą, viskas turi savo akimirką. Valgymas apima kramtymą ir maisto skonio naudojimą. Jei norite gerti, tai padaryti, bet visada prieš arba po.

Taip pat, mes negalime pamiršti kažko tokio pagrindinio, kaip naudotis mūsų kūnu ir protu. Tiesą sakant, užtenka pasivaikščioti pusvalandį per dieną. Tai jausmingas būdas pradėti savo širdį veikti, kai jūsų protas yra atleistas, atsipalaiduoja ir oksiduoja.

„Mindful Eating“ siūlo mums pradėti „intuityvius valgytojus“. Prieš pradėdami vartoti griežtas dietas, skaičiuojant kalorijas ar ribojant maistą, nevalgius ar vykdydami bet kokią strategiją, kuri kelia pavojų mūsų sveikatai, idealas yra klausytis savo kūno ir jo poreikių.

Tai visų pirma reiškia žinoti, kaip tinkamai valdyti emocijas. Padarykime ją praktikoje ir po truputį mokykitės išmintingai, sąmoningai sujungti savo kūną.

Valgymas yra būtinybė, bet protingai valgyti yra menas. Žinant, ką valgome, kaip tai valgome ir kai tai darome, tai yra pagrindiniai sąmoningo valgymo principai. Sveikas mitybos būdas, kuris mums moko kitą būdą susieti su maistu ir galiausiai patys save. Skaityti daugiau "